Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Gurke und die Avocado in dünne Streifen.
3. Schritt
Brate den Lachs in einer Pfanne.
4. Schritt
Lege eine Algenblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es mit Wasser.
5. Schritt
Verteile den Sushi-Reis gleichmäßig auf dem Algenblatt.
6. Schritt
Platziere die Gurken- und Avocadostreifen in der Mitte des Reises.
7. Schritt
Platziere den Lachs auf den Gurken- und Avocadostreifen.
8. Schritt
Roll das Sushi auf und drücke es fest.
9. Schritt
Schneide das Sushi in 6 gleichgroße Stücke.
10. Schritt
Serviere das Sushi mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du zusätzlich eine Mischung aus Sesam und Sesamöl auf das Sushi streuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Aiko Rolls, da er die Süße des Sushis hervorhebt und gleichzeitig die salzige Note des Fisches abmildert.